1. 青酒精酿酱香多少钱一瓶
清酒按照制作方法有着不一样的类型,如下:
1. 纯米酿造酒:指的是仅用米,米曲和水作为原材料而酿造而成的酒,为纯米酿造,在这基础上不添加食用酒精之类的东西,这样的酒因为酿造原料简单,口感也更为清新,度数也较为适中。
2. 普通酿造酒:这类酒档次较为低端,即只在原米酿酒中加入了食用酒精,因为制作相对来说比较简单,价格也不是很贵。
3. 增酿造酒:这类酒的香味可口感更为浓厚,香气较纯酿更为明显,原因是在原基础上又添加了糖类,酸类与食用酒精等。
4. 本酿造酒:这类酒属于清酒中的中档酒,只需要在原酒中加入低于普通酿造酒的食用酒精含量。
5. 吟酿造酒:这是清酒中酿造工序最复杂,是高档酒。其需要原料的精米率控制在一定的数值之下,日本人十分注重这一点,所以对此有着很高的要求,处于精白后的米吸收了大量的水分,出现糊化,更好地提升了酒的品质,故为高档酒。
2. 青酒精酿酱香多少钱一瓶酒
贵州镇远县青溪镇,青酒酒体比一般酒库贮藏的白酒更为“清澈透明,丰满醇和,香味也更加芳香馥郁”。贵州青酒集团有限责任公司前身为“贵州青溪酒厂”,位于中国历史文化名城镇远,是1955 年在青溪几个较大的酒作坊上以公私合营成立,1956年转为国营企业,早期产品有“青溪大曲”、“泉酒”、“金樱大曲”等,并多次被评为贵州名酒,1997年“青酒”系列产品问世,以全新的经营理念,从传承了数千年“以酒会友”的中国酒文化中,挖掘出了通俗易懂、朗朗上口、极富音律美的“喝杯青酒,交个朋友”的绝妙广告语,全面诠释了白酒的社交功能,表达了人们喝酒交友会友的愿望和目的。
3. 青酒酱香绵柔多少钱一瓶
我国白酒的香型,目前被国家承认的只有5种:即酱香、浓香、清香、米香和其他香型。 浓香型白酒:亦称泸香型、五粮液香型,以泸州老窖特曲及五粮液为代表,属大曲酒类。其特点可用六个字、五句话来概括:六个字是香、醇、浓、绵、甜、净;五句话是窖香浓郁,清冽甘爽,绵柔醇厚,香味协调,尾净余长。浓香型白酒的种类是丰富多采的,有的是柔香,有的是暴香,有的是落口团,有的是落口散,但其共性是:香要浓郁,入口要绵并要甜(有“无甜不成泸”的说法),进口、落口后味都应甜(不应是糖的甜),不应出现明显的苦味。浓香型酒的主体香气成分是窖香(乙酸乙酯),并有糟香或老白干香(乳酸乙酯),以及微量泥香(丁乙酸等)。窖香和糟香要谐调,其中主体香(窖香)要明确,窖泥香要有,也是这种香型酒的独有风格,但不应出头,糟香味应大于香味,浓香要适宜、均衡,不能有暴香。 五粮液产于长江第一城:四川宜宾。宜宾位于四川省南部,坐落在金沙江和岷江汇合处,古称“叙州”、“戎州”,北宋时 改称宜宾。这里水质纯净,适宜酿酒,素有“名酒之乡”美名。 相传,早在2000多年以前,宜宾就出现了酿酒,素有“名酒之乡”的美名。自汉代以来,酿酒业迅速发展, 唐宋时期最盛。唐代大诗人杜甫于永泰元年(公元765年)到戎州,在他写的《 宴戎 州相使君东楼》诗中有“重碧拈青酒,轻红臂荔枝。”的诗句。据《叙州府志》记载, 宋朝王公权用三种原料造“荔枝绿”酒,曰:“王墙东之美酒,得妙用于三物,三危露 以为味。荔枝绿以为色”。文中“三物”,即稻米、高梁、玉米。宋代大诗人、大书法 家黄庭坚谪居戎州时,在天柱山下劈石成谷,修建“流杯池”。他在《咏绿荔枝与荔枝 绿》诗中写道“王公权家荔枝绿,瘳致平家绿荔枝;试倾一杯重碧色,快剥千颗轻红 肌……谁能品此胜绝味,惟有老杜东楼诗。”赞美“荔枝绿”酒为“戎州第一”。 明代, 对采用多种谷物酿酒的也有记载。《本草纲目》中说:“秦、蜀有咂嘛酒,用稻、麦、 黍、秫药曲、小罂封酿而成,以筒吸饮。”1929年,开始改名为“五粮液”。 该酒自问世以来,以“喷香浓郁、清洌甘爽、醇甜余香、回味悠长”的四大特点而饮誉国内外。五粮液酒是选用优质大米、糯米、玉米、高梁、小麦五种粮食,巧妙配方酿制而成。 在全国名酒评比中连续三届被评为国家名酒,并三次荣获国家金质奖。 我国的五粮液属于浓香型。
4. 酱香青酒精酿价格
中国的白酒,又叫烧酒、白干、烧刀子,是一种传统的蒸馏酒。它既是国人最常饮用的酒类,也是传统节日送礼的佳品。
白酒具有以酯类为主体的复合香味,可分为酱香型、浓香型、清香型、凤香型、米香型、特香型等多种口感,入口柔,一线喉,总有一款适合你。
今天,我们就来盘点一下中国的十大白酒。
第十名:剑南春
剑南春产于四川省绵竹市,因绵竹在唐代属于剑南道,故称“剑南春”。
剑南春酒的前身剑南烧春,是正史记载的大唐御酒。盛唐开放包容,万国来朝,丝绸之路繁荣无比,御酒剑南烧春借此良机,名扬四海。
剑南春以“芳香浓郁,滋味悠美”而著称,采用“泥窖固态发酵”的传统酿造工艺,多年贮藏,方得佳酿。
第九名:郎酒
郎酒始于1898年,绵延百年,使用二郎滩郎泉之水酿制,因此而得名。郎酒的特色是“酱香突出,醇厚净爽,幽雅细腻,回味悠长,空杯留香久”。
郎酒和茅台有着很深的渊源,不但水源相同,酿造工艺也十分相似,二者并称为中国两大酱香型白酒。比较而言,郎酒的酱香更为馥郁而浓烈,有“浓中带酱”的味道。
第八名:西凤酒
西凤酒产于陕西省凤翔县,是一种凤香型大曲白酒,其主要原料为高粱和泉水,酿造方法非常独特,不同于一般白酒。
西凤酒利用土窖和大型容器——酒海来进行精酿,“立春封坛、立夏立窖、秋分开坛、立冬缮海”。西凤酒色泽清澈透明,香气清芬,酒味醇厚、清洌。1952年第一届全国评酒会,将西凤酒评选为中国四大名酒之一。
第七名:水井坊
水井坊始于元朝酿制,酒坊位于中国成都老东门大桥外,是一座元、明、清三代川酒老烧坊的遗址,被誉为“中国白酒第一坊”,也是历史上最古老的白酒作坊,被载入了吉尼斯世界纪录。
水井坊甄选600年古窖特有菌种,酿就了“层次丰富,陈香飘逸,甘润幽雅”的经典风味,是浓香型白酒的典型代表。
第六名:古井贡酒
古井贡酒是安徽亳州的传统名酒,其渊源始于建安元年(196年),曹操将家乡亳州产的“九酝春酒”和酿造方法进献给了汉献帝刘协。
古井贡酒传承“九酝酒法”,采用“无极之水、桃花春曲”,具有“色清如水晶、香纯似幽兰、入口甘美醇和、回味经久不息”的独特风格,被誉为“酒中牡丹”,深受广大消费者的喜爱。
第五名:汾酒
汾酒是清香型白酒,产于山西省汾阳市杏花村,因此又称“杏花村酒”。南北朝时期,汾酒作为宫廷御酒,受到北齐武成帝的极力推崇,被载入二十四史,一举成名。
汾酒的工艺精湛,以清澈干净、幽雅纯正、绵甜味长即色香味三绝著称于世,曾荣获巴拿马万国博览会一等优胜金质奖章,远销世界五大洲的四十多个国家和地区。
第四名:泸州老窖
泸州老窖是出产于四川泸州的浓香型大曲酒的通称。泸州老窖股份有限公司还拥有国窖1573,泸州老窖特曲,头曲,二曲等一系列子品牌,其所产白酒为单粮浓香型白酒的典型代表,其窖香浓郁的风格又被称为“泸香”。
泸州的酿酒历史悠久,可以追溯到秦汉,经过唐宋的发展,至明清泸州老窖酒的酿造技艺终于成熟定型。其中部分窖池始建于1573年(万历元年),至今已经连续使用了四百多年,是全国重点文物保护单位,国宝窖池,被誉为国窖。
泸州老窖作为大曲酒的发源地、中国最古老的四大名白酒、浓香型大曲酒的典型代表,尊为“酒中泰斗”,具有“窖香浓郁、饮后尤香、清洌甘爽、回味悠长”的正宗浓香。
第三名:洋河大曲
洋河大曲产于江苏省宿迁市洋河镇,兴于隋唐,盛于明清。清雍正年间,洋河大曲行销江淮一带,有“福泉酒海清香美,味占江淮第一家”之誉,是清皇室的贡品。
洋河酒以优质高粱为原料,以小麦、大麦、豌豆制作的高温大火曲为发酵剂,用当地泉水 “美人泉”酿造。特点为酒香馥郁,口味纯净协调,以“甜、绵、软、净、香”为特点,为最具代表性的江淮地区白酒之一。
第二名:五粮液
五粮液产于四川宜宾市,用高粱、小麦、大米、玉米、糯米五种粮食发酵酿制而成,故称“五粮液”。
五粮液在浓香型白酒中独树一帜,使用陈年老窖发酵,精心勾兑而成,并以“香气悠久、味醇厚、入口甘美、入喉净爽、各味谐调、恰到好处、酒味全面”的独特风格闻名于世。
在1915年的巴拿马万国博览会上,五粮液荣获金质奖章,从此享誉世界,现远销海外100多个国家和地区,成为中国浓香型白酒的杰出典范。“中国的五粮液,世界的五粮液”。
第一名:茅台
茅台是中国的传统特产酒,已有800多年的历史,是大曲酱香型白酒的鼻祖。茅台酒与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名,并称世界三大蒸馏名酒。
茅台气味芬芳香醇浓郁,气味与口感均散发着强烈香气,其特殊的风格来自于历经岁月积淀而形成的独特传统酿造技艺,具有“色清透明、酱香突出、醇香馥郁、幽雅细腻、入口柔绵、清冽甘爽、酒体醇厚丰满、回味悠长、空杯留香持久”的风格特点。
茅台酒以其悠久的酿造历史、独特的酿造工艺、深厚的酿造文化,在中国政治、外交、经济生活中发挥着无可比拟的作用,受到广大消费者的追捧和喜爱。
茅台声名显赫,远销世界各地,屡获殊荣,被誉为“世界名酒”、“祖国之光”。
中国茅台,香飘世界。
5. 酱香型青酒价格
贵州清酒的口感具有纯净透明,芳香浓郁,清冽甘甜,回味悠长等特点。贵州青酒 ,是贵州青酒集团有限责任公司的产品,是1955 年在青溪几个较大的酒作坊上以公私合营成立,,1956年转为国营企业,经过多年的发展,青酒已经开发出"青酒"系列产品。
6. 青花酿酒多少钱一瓶
1000块青花郎值得买,如果是20年青花郎酒,市场价大概是是1880一瓶。
青花郎酒,始于1898年,其酿造历史可追溯到汉武帝时期,当时宫廷贡酒“枸酱酒”即是郎酒前身。郎酒产自川黔交界有“中国美酒河”之称的赤水河畔,因产地四川省古蔺县二郎镇得名。
7. 酱香青酒精酿53%五星酒多少钱一斤
青酒”的前身“青溪大曲”,早在1984年就被评为贵州名酒。这一名酒系利用从新庵石洞中涌出的优质矿泉水, 继承了传统的名酒酿造技术精酿而成。所以青酒是纯粮酒
8. 青酒特制多少钱一瓶
10块钱的青酒是250ml的。青酒的前身“青溪大曲”,早在1984年就被评为贵州名酒。这一名酒系利用从新庵石洞中涌出的优质矿泉水, 继承了传统的名酒酿造技术精酿而成。青酒酿制以优质高粱为原料,经与矿泉水加工处理后,置入特制的地窖中长期存放,然后才精制成成品出厂。
9. 陈酿青酒38度多少钱一瓶
白酒,是中国酒类(除了果酒、米酒外)的统称,又称烧酒、老白干、烧刀子等。中国白酒具有以酯类为主体的复合香味,以曲类、酒母为糖化发酵剂,利用淀粉质(糖质)原料,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成。
1.五粮华冠 五粮液集团有限公司
2.茅台国酒 中国贵州茅台酒厂有限责任公司
3.李渡古灶 江西李渡酒业有限公司
4.杏花汾香 山西汾酒股份有限公司
5.泸州老窖 泸州老窖集团有限公司
6.西凤朝阳 陕西省凤翔县西凤酒厂
7.剑南春浓 四川剑南春集团有限责任公司
8.董酒典藏 贵州遵义振业董酒(集团)有限公司
9.古井岁贡 安徽古井贡酒股份有限公司
10.古越龙山 浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司
11.张裕望重 烟台张裕集团有限公司
12.龙岩沉缸 福建省龙岩沉缸酿酒有限公司
13.青岛名啤 青岛啤酒股份有限公司
14.生力誉港 香港生力啤酒有限公司
15.金星海量 海南金星啤酒有限公司
16.新天秀庄 新天国际葡萄酒业有限公司
17.香格里拉 云南香格里拉酒业股份有限公司
18.沱牌绵长 中国四川沱牌集团有限公司
19.洋河品位 江苏洋河酒业股份有限公司沐阳分公司
20.双沟醉猿 中国江苏双沟酒业集团有限公司
21.事事全兴 全兴大曲 四川成都全兴集团有限公司
22.埔里熟黄 普里绍兴酒 台湾埔里酒厂
23.二锅老烧 二锅头酒 北京红星股份有限公司
24.衡水白干 衡水老白干 中国河北衡水老白干酿酒集团
25.文君当炉 文君酒 四川文君酒有限公司
26.武陵老酱 武陵酒 湖南省常德市武陵酒业有限公司
27.湘泉如珠 湘泉酒 湖南湘泉集团公司
28.酒鬼奇款 酒鬼酒 湖南酒鬼酒股份有限公司
29.伊犁开怀 伊犁酒 新疆伊犁酒厂
30.伊川杜康 杜康酒 河南伊川县杜康酒厂
31.贵州清醇 贵州醇 贵州醇就厂
32.台湾家酿 台湾佳酿果酒 中国台湾民间传统工艺
33.燕京一品 燕京啤酒 燕京啤酒股份有限公司
34.哈皮流觞 哈尔滨啤酒 哈尔滨啤酒集团公司
35.二郎古蔺 郎酒 四川郎酒集团有限责任公司
36三花清爽 三花酒 桂林酿酒总厂
37.黄金六福 金六福酒 金六福酒业有限公司
38.双蒸九江 九江双蒸米酒 广东省九江酒厂有限公司
39.习酒蕴奇 习酒 茅台集团习酒公司
40.青酒芬芳 青酒 贵州青酒集团有限责任公司
41.红白长城 长城干红 干白酒 中国长城葡萄酒有限公司
42.皖酒称王,皖酒王酒 安徽皖酒集团
43.华灯京醇 华灯牌北京醇 北京市年栏山酒厂
44.火红云南 云南红葡萄酒 云南红酒业公司
45.河套王风 河套王酒 内蒙古河套酒业集团股份有限公司
46.四特琼浆 四特酒 江西樟树四特集团
47.竹叶青青 竹叶青 山西汾酒股份有限公司
48.稻花飞扬 稻花香酒 湖北三峡稻花酒厂
49.惠水黑糯 惠水黑糯米酒 贵州惠水酒厂
50.宝丰祖传 宝丰酒 河南宝丰酒业有限公司
51.桂林桂花 桂林牌桂花酒 广西桂林酿酒总厂
52.黄鹤楼上 黄鹤楼酒 湖北省武汉市武汉酒厂
53.鸭溪美人 鸭溪窑酒 贵州鸭溪酒业有限公司
54.赖茅烧坊 赖永初酒 贵州赖永初酒业有限公司
55.口子开坛 口子酒 安徽口子酒业股份有限公司
56.天一有方 天一酒 四川省崇州市天一酒业有限责任公司
57.景芝思味 景芝酒 安丘市景芝酒业股份有限公司
58.醉在景阳 景阳岗酒 山东聊城景阳岗酒业有限公司
59.劲牌有劲 劲酒 湖北劲牌集团有限公司
60.安酒无量 安酒 贵州安顺安酒厂
61.糊涂小仙 小糊涂仙 仁怀市茅台镇云峰酒业有限责任公司
62.回沙成双 金沙回沙酒 贵州金沙窑酒厂
63.珍酒珍奇 珍酒 贵州遵义珍酒厂
64.平坝味昶 平坝窑酒 贵州平安酒业集团贵州省平坝酒厂
65.青稞互助 互助青稞酒 青海青稞酒业(集团)
66.德山热肠 德山大曲酒 湘泉集团德山大曲酒业公司
67.长寿长乐 长寿长乐酒 贵州长寿长乐集团
68.土家土方 土家酒 湘西土家人集团公司
69. 廾五格格 道光廾五格格酒,辽宁道光廾五集团满族酿酒有限责任公司
70.津酒上档 津牌津酒 天津津酒集团有限公司
71.宋河皇封 宋河粮液 河南宋河酒厂
72乾隆当欢 乾隆酒 山东昌邑乾隆杯酒业有限责任公司
73.张弓射雕 张弓酒 河南省张弓酒厂
74.兰陵醉乡 兰陵酒 山东兰陵美酒股份有限公司
75赊店经典 赊店老酒 河南赊店集团有限公司
76.孔府家传 孔府家酒 孔府家集团有限公司
77.隆中对话 隆中对酒 成都隆中对酒业有限公司
78.水井净甘 水井坊酒 成都水井坊有限公司
79.宁城窑久 宁城老窑 内蒙古宁城老窑股份有限公司
80.北大仓满 北大仓酒 黑龙江北大仓集团有限公司
81.黄金种子 金种子酒 安徽金种子集团有限公司
82.双轮快畅 双轮酒 安徽双轮集团
83.天造汤沟 汤沟特曲 江苏汤沟酒业有限公司
84.地设坊子 坊子白酒 山东坊子酒厂
85.白云浩瀚 白云边就 湖北白云边酒厂
86.玉冰鼓烧 鼓味玉冰烧米酒 佛山石湾酒厂
87.刘怜朦胧 刘怜醉酒 徐水酒厂
88.八仙倜傥 八仙酒 醉八仙酒 安徽黄山酒业有限责任公司
89.扳倒老井 扳倒井酒 山东扳倒井股份有限公司
90. 黔春高盏 黔春酒 贵阳酒厂
91.枝江润舌 枝江酒业 湖北枝江酒业股份有限公司
92.石花滋嗓 石花酒 湖北石花酒厂
93.王朝葡萄 王朝葡萄酒 天津市中法合资王朝葡萄酿酒有限公司
94.通化红妆 通化葡萄酒 通化葡萄酒股份有限公司
95.西夏霸业 西夏王葡萄酒 宁夏西夏王葡萄酒业有限公司
96.金贵至尚 金贵特曲 山东省金贵集团
97.美味龙滨 龙滨酒 哈尔滨龙滨酒厂
98.鲜纯钱江 钱江啤酒 浙江钱江啤酒(集团)公司
99.雪芹风韵 曹雪芹酒 河北唐山市曹雪芹酒(集团)公司
100.白沙细玩 白沙液酒 长沙白沙液酒厂
101.仰韶神醴 仰韶九酒 河南仰韶集团
102.太白仙邦 太白酒 陕西省太白酒厂
10. 酱香白酒多少钱一瓶
很高兴提问题的主人,对于酱香白酒的价格是喝酒人的关注,酱香酒的分类有很多,价格以很多,品名以很多,有的有华丽的包装,有的为了省去华丽包装,喝裸瓶酒,品质保证
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