原题目：安徽农年夜研讨发明：黄年夜茶是降血糖“神器”神州茶网10月26日 讯：记者从安徽农业丹珠年夜学得悉，该校茶树生物学与资本应用国度重点试验室宛晓春教学、张劲松教学研讨组在国际上初次发明，与绿茶、红茶比拟，黄年夜茶存在明显的降血糖功能。《迷信讲演》克日颁发了该研讨结果。该校研讨生韩曼曼、赵广山以及青年老师王一君为论文独特第一作者。据先容，研讨组以小鼠为试验工具，对黄年夜茶、绿茶、红茶样品停止了抗高血糖感化的研讨，不雅察比力了茶汤的摄入对小鼠糖脂代谢以及体重、饮水量跟摄食量的影响，别离在构造跟基因、卵白平分子程度上对植物的血液、肝脏中相干指标停止了表征。茶评研讨发明，小鼠持续25天摄入高脂饲料，并同时饮用黄年夜茶、红茶跟绿茶茶汤，对照成果表白，饮用黄年夜茶的小鼠空肚血糖明显下降，而饮用绿茶跟红茶的小鼠空肚血糖无显明变更，且小鼠对黄年夜茶茶汤耐受性更好，这表白黄年夜茶存在很好的降血糖效应。研讨同时发明，黄年夜茶降糖的机理可能与晚期按捺小鼠肝脏中“硫氧还卵白互作卵白”（Txnip）表白有关。据懂得，我国传统绿茶产区以出产春季名优茶为主，年夜局部夏秋茶鲜叶因为质料较粗老而被弃采，形成很年夜的资本挥霍。黄年夜茶是安徽省特斯里兰卡红茶点茶类之一，其叶年夜、梗长、汤色黄，存在典范的老火喷鼻，其制造质料恰是以夏秋茶为主。因而，安徽农年夜此项研讨结果不只为开辟以降血糖为安康导向的功效性茶产物供给了迷信根据，同时也为进一步增进夏秋茶资本的高效深度应用供给了思绪。
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