自从鲍照在《代白头吟》中写下“直知朱丝绳，清如玉壶冰”的诗句后，世人便将壶和德联系到了一起。姚崇在《冰壶戒》中说得明白：“故内怀冰清，外涵玉润，此君子冰壶之德也。”王昌龄的一句“洛阳亲友如相问，一片冰心在玉壶”历经百年仍被人们津津乐道。就实用方面来说，由于紫砂泥质有着特殊的可塑性，不粘连，承受力较强，这为制壶者创造了非常有利的条件。烧制成壶后，冷热随意，不会炸裂，即使壶内装有沸水，入手扶握也不会烫手，沏茶能保持茶叶香味蕴蓄无变，且能盛夏贮茶越日不馊。紫砂壶的这些功能不论万元一把的名家作品，还是价廉物美的普通茶壶，同等具备，确为德、壶两存，无分贫富。但对于藏家而言，鉴赏壶之优劣还会另有一番品评，那就是壶之形、神、气。形，即壶的外观形象。由于紫砂壶不依赖任何釉色，只以砂色本来面目示人，全靠素面素心沟通茶人，那么肌理纹路就成了首选的外观标准之一。一方好壶，有的细腻得如同新生的婴儿，抚之顿生怜爱之情；有的则生熟料混用，粗糙稚拙间又可见匠心独具。另外就得看壶身，壶体的每个部分应该独立鲜明，线条缓冲流畅，明暗转折中却主次分明，虚实对比中凸现立体感。神，即壶的神态情趣。壶之魅力，不仅表现在平面外观上的造型之趣，更是得益于空间起伏中的思索之美。任何一种艺术的表现都具有一种强烈的内在冲动，然后由内到外，再迸发出来，滋长发芽，灿然开花。有佳壶相伴左右，我常会感觉它宛若正与自己屈膝而坐，它正在娓娓地向我诉说些什么，含蓄地向我表达着什么。紫砂壶一旦有了神韵，也就意味着它已经具有了生命。气，即壶的气质内涵。一方上好的茶壶总是气韵生动的，它不仅是一件生活用品、一件装饰品，更应是一件艺术品。藏家藏壶多为怡情养性、陶冶情操，从而在使用中获得一种美的享受。而名家制壶或朴素、或率真，也多能把自己的内心表现在壶上，壶为心声，其本身也就是一种情感的抒发。品名壶，那也就是一种超越时空的会话，一种意识形态的交流，从而在壶中感受一种强烈的艺术感染力。也许正是些许原因，历来文人雅士常对紫砂情有独钟，文坛名士更是个个染指，就连扬州八怪亦未能免，这也就难怪当代文坛画界如周瘦鹃、唐云、冯其庸等名家亦恋壶如子，每得佳品，常是喜不自胜、舞之蹈之了。
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