1. 目前国际上的三种酒精度表示方法
角度单位符号表示方法：度(°)、分(')、秒(")。
角度是一个数学概念，可以描述角的大小，即两条相交直线中的任何一条与另一条相叠合时必须转动的量。
角度的单位为度，度是用以度量角的大小的单位，符号为°。一周角分为360等份，每份定义为1度(1°)。周角采用360这数字，因为它容易被整除。360除了1和自己，还有22个真因数，包括了7以外从2到10的数字，所以很多特殊的角的角度都是整数。
实际应用中，整数的角度已足够准确。有时需要更准确的量度，如天文学或地球的经度和纬度，除了用小数表示度，还可以把度细分为分和秒。
2. 国际上酒度表示方法有哪几种
大家肯定听说过这样一句话：科学研究表明，酒精分子缔合最好的度数就是在52度~54度。另据调酒专家经验，浓香型白酒52度口感最佳，酱香型则是53度风味最佳，由此论证出五粮液、泸州老窖、剑南春等浓香型白酒52度品种最为常见，而茅台等酱香型白酒多是53度的原因。
然后列出一组数字：53.94ml的酒精加49.83ml的水，混合后体积不是103.77ml，而是100ml，因此酒精分子与水分子的亲和力最好，进一步论证出53度的白酒口感最好。
至于是真有这个道理，还是先有鸡还是先有蛋的辩证问题，或者就是一种引导性宣传，就不得而知了。可能这种话之所以流传这么广，一来有专 家背书、二来有数据支持，另一个重要原因，估计就是茅台酒厂官方的助攻了吧。（老大哥们说话，谁敢反驳？反驳有何益处？）
但是，我个人是非常纳闷：按照酒精度%vol（体积百分比）计算方法，53.94/103.77=51.98，那也是52度呀，怎么成了53度？另外，什么时候“酒精分子和水分子的亲和力”成了辨别“白酒口感”的代名词了？）
下面开始推敲一番：
/以上说法看似逻辑严密，它并不能解释下面四个问题：/
1. 白酒度数降到53度左右的时间高度集中在80年代末，在这之前多数白酒度数在55~68度之间。倘若因为53度分子亲和力最强所以53度口感最好，各大酒厂为啥以前没发现53度口感最好、到80年代末却全都同时发现并降到53度？
2.出口装飞天茅台酒早在1958年就降为53度，内销装却在73年降为54度、88年才降到53度，中间隔了整整30年。茅台酒厂为何不一步到位直接全部降到53度？难道最早降度的茅台酒厂在1958年就掌握化学和分子力学、懂得53度酒精分子和水分子亲和力最强？
3.为何世界六大烈酒中，除了中国白酒以53度为主，包括伏特加、朗姆酒、威士忌和白兰地在内的烈酒多数是40度左右？莫非53度分子亲和力最强口感最好的规律也分国界，出了国物理规律都变了？
回溯各大酒厂的历史，我们距离53度的真相才会更近。
/真相永远只有一个！/
53年赖家、华家、王家三家民营烧坊合并，茅台酒厂就此诞生，经历了8年抗日战争和3年解放战争洗礼后的新中国百废待兴，社会主义建设任重道远，作为国营企业的茅台酒厂生产的茅台酒除了内销，还肩负着出口创汇的重任。期间外贸部门反应茅台酒酒精度太高，担心外国人喝不惯，茅台酒厂于是在58年率先将出口装的飞天茅台酒降为53度。
到80年代末，为了白酒行业的长久健康发展，国家倡导低度酒、健康饮酒，降度成了白酒行业的共识。在这种大环境下，各大酒厂步调高度一致地将约53度作为主流产品的酒精度。
▲这背后有一定的必然性
首先，彼时茅台酒虽然市场份额还不是第一，但俨然已经是高端白酒的头号代表，53度左右的茅台酒成了众多白酒在降度时的重要参考依据。
其二，如果一次性度数降得过低（低于50度），可能导致口感差异过大、客户流失，同时酒精度数不在主流白酒产品范围内可能导致产品和品牌被边缘化；如果高于55度，在倡导健康饮酒的大环境下又可能面临潜在的问责风险，53度是稳妥之选。
其三，白酒降度并不是简单的加水，而是需要研发改进工艺，降低到53度左右对工艺的改进较小。
▲这里打个岔，辟谣另一个广为流传的白酒谣言：加水后是否变浑浊用来判断是否是粮食酒的方法是不科学的。
浑浊是因为酒中含有的只能溶解于酒精不能溶解水的某些脂类物质，在酒精被稀释后溶解度下降析出。酒精勾兑的九块九包邮劣质酒只要加入这些脂类，加水也照样会变浑浊；据说是低于一定度数（好像是48度，没做过试验）的纯粮酒加水也不会浑浊。38度的茅台酒背标上就有“加水、加冰后不浑浊风格不变”的字样，可作为粮食酒加水不一定变浑浊的侧面证明。
所以，白酒降度从来都不是酒厂自发主动选择的结果，而是酒厂在市场和大环境双重影响下被动的改变。倘若 53度分子亲和力最强和口感最好这两者有着因果关系，酒厂应该主动降度、以追求更好的口感体验赢得更大的市场才对，所以将降度的原因归结为53度口感最好的说法太牵强了。
/肯定有不少人人会反驳：那为啥我尝着53度的白酒就是比其他度数口感好，要不然各大酒厂为啥降度到53度左右而不是其他度数？/
咱们接着聊，虽然酒精度会影响口感，但如果更进一步寻找影响口感喜好养成的因素，会发现这里面的因果关系恰好相反：不是因为53度口感最好所以白酒降到53度，而是因为白酒都降到53度所以53度口感最好。可能有点绕，举个例子，炒菜放盐，有人口味淡、有人口味重，您说放多少合适？如果所有的餐厅都放一致的盐，大家吃习惯了，另一家餐厅放多了放少了您都会觉得不好吃。
也就是说：习惯才是影响口感喜好的决定性因素。但凡是吃到嘴里的东西，往往符合以下规律（真香定律）：
1.习惯了哪种口味就会觉得哪种口味好；
2.口味喜好的变化多数时候是由轻变重，一旦习惯了更重口味，吃起清淡的来就会觉得少了那么点意思。湖南和江西人习惯吃辣，吃不辣的食物就会觉得索然无味；四川人喜欢吃麻，炒个青菜都得扔几粒花椒进去；而在白酒领域，度数越高，刺激性越大，口味越重。
降度前，消费者习惯了60度的白酒，如果主动降度到53度喝起来便会觉得淡，因此极少有酒厂主动降度。80年代末降度后，习惯了53度白酒的酒友，初尝更高度酒会觉得刺激性大，喝更低度的酒则会觉得水味有点重。这才是我们觉得53度口感最好的原因：主流的白酒产品都是这个度数，而我们也已经习惯了这个度数。
/这个规律很好地解释了其他一些和酒有关的现象/
喝惯了一种香型的白酒，一旦喝其他香型的白酒，往往口感体验不如熟悉的香型。不同香型的白酒里，空杯留香持久的酱香型白酒无疑算是口味重的，所以习惯了喝酱酒的酒友很少换成其他香型。
茅台酒圈有这么一种说法：如果你觉得茅台酒不好喝，唯一的原因是你喝得不够多。这种看似茅台酒友自吹自擂的说法反映的却是真实情况，作为酱香白酒最杰出的代表，一旦茅台酒喝得多了、习惯了酱香型的茅台酒，要换成其他香型会觉得口感差异很大，换成同香型的其他品牌，品质又都不如茅台，喝惯了茅台可不就是茅台最好嘛！
习惯对于口感喜好的决定性作用也很好的解释了为什么与白酒同属世界六大烈酒的很多外国酒都不是53度而是40度左右。大多数伏特加是40度左右，其中很重要的一个原因是曾经有那么一段时期，卖40度的伏特加，酒馆老板既能多挣钱又不会挨揍。18世纪伏特加掺水严重，嗜酒如命的战斗民族于是出台了一项法规，如果酒馆卖的酒点不着火，顾客就可以当场打死老板。低于40度的酒是点不着的。大航海时代，朗姆酒会作为水手报酬的一部分，而水手同样用点火的方法验货，只有40度以上能点着火的朗姆酒才会被水手认做合格的报酬。战斗民族习惯了40度的伏特加、水手习惯了40度的朗姆酒，40度也就作为伏特加和朗姆酒的主流酒精度延续至今。
正是由于习惯对于口感喜好的的巨大影响，白酒产品在度数和香型的选择上和市场主流保持一致是最安全最明智的做法，而在香型和度数上创新和独树一帜在商业层面上是风险极高的。一个典型的案例就是陕西西凤酒。第一届酒评会评选为四大名酒之一的西凤酒，无论是度数（45度）还是香型（凤香型）都独树一帜，这一方面使得西凤酒牢牢守住习惯了这种独特口味的陕西白酒市场，另一方面使得西凤酒出征攻占全国市场的时候屡战屡败，被业内视为没落的贵族。
所以，咱们喜欢喝什么度数就喝什么度数，自己爽才是硬道理！！
3. 酒精度的表示方法有哪些
中文名
糖度
外文名
Sugar degree
类型
单位
解释
表示糖液中固形物浓度的单位
糖度是表示糖液中固形物浓度的单位，工业上一般用白利度("BX)表示糖度，指的是100克糖溶液中，所含固体物质的溶解克数。通常利用糖液的折光性质，用带有蔗糖百分含量刻度的折光仪类的测糖计来测量糖度。如果被检液中含有其它可溶性非蔗糖成分时，其指示值不能表明真正蔗糖的百分含量，称为可溶性固形物含量。由于蔗糖水溶液具有旋光性，所以也可利用旋光仪测定其糖度。
溶液的浓度也可用密度法来表示，即用密度计测定。工业生产中盐水的浓度常用波美密度计（Baume′或°Be′）测定；糖水的浓度则用糖度计（Sacchrometer）、波林糖度计（Balling）或白利糖度计（Brix）测定，其中最常用的是白利糖度计，波林糖度计则主要在欧洲使用。为了使用方便，测定糖液用的3种密度计的标度完全一致，均直接表明了糖液浓度的质量百分率。
相对密度是任何溶液的质量和同容积水的质量的比值，它随温度变化而变化，因此测定时必须校正温度。波美密度计、3种糖度计在使用时也必须校正温度。波美密度计种类繁多，我国市场出售的是在15℃标准温度下标刻的“合理”密度计。所谓“合理”即它的0°Be′和15℃时水的密度相当，66°Be′和浓硫酸的密度1.8429相当，而食盐浓度为10%（质量分数，本章均以此表示）时，它的标度正好为10°Be′，因此在0～10°Be′间等分成10格，每格大致相当于1%食盐溶液。
各种糖液密度计上每一表度相当于1%蔗糖溶液的质量百分率。即使糖的种类不同，只要浓度相同，它们各自的相对密度就会非常接近。例如每100克含糖量为10g的糖液，相对密度（20/4℃）几乎都等于1.0386，因此，糖液密度计可用于测定任何糖溶液的浓度。不过为了准确起见，每支糖度计的标度范围以10°糖度（即浓度变化为10%）为宜。波美计标度由于能转化为密度读数，所以也可用以检测糖水浓度，但从该表上不能直接读得糖液浓度百分率，需要进行转换。
也常用折光仪测定糖液可溶性固形物的含量。纯糖溶液内可溶性固形物全为糖类，故能测定糖液浓度。它和密度计一样，使用时同样要注意温度的校正。
4. 国际标准酒精度
啤酒度数后面的那个P是proof(酒类的标准酒精度)的缩写.
西方国家常用proof表示酒精含量,规定200proof为酒精含量为100%的酒.如100proof的酒则是含酒精50%.
酒的度数表示酒中含乙醇的体积百分比,通常是以20℃时的体积比表示的,如50度的酒,表示在100毫升的酒中,含有乙醇50毫升(20℃).
表示酒精含量也可以用重量比,重量比和体积比可以互相换算.
5. 目前国际上的三种酒精度表示方法是
酒度又称酒精度,是指乙醇在酒液中的含量,是对饮料中所含有的乙醇量多少中表示。目前国际上酒度的表示方法有以下三种:
(一)国际标准酒度
国际标准酒度是指在20℃条件下,每100毫升饮料中含有的乙醇的毫升数。它是由法国著名化学家盖・吕萨克发明的,因此国际标准酒度又称盖・吕萨克酒度(GL),用%(V/V)表示。例如,12%表示在100毫升酒液中含有12毫升的乙醇。
该标准于1983年1月1日起开始在欧洲地区实行。我国酒水类规定也采用此标准表示,例如,五粮液的酒度有48度、52度等,这就表明其每100毫升酒液中含有48毫升、52毫升的乙醇。
(二)英制酒度
英制酒度是在18世纪由英国人克拉克所创造的一种酒度计算方法,将衡量酒度的标准含量称为proof。proof是设定在51℉环境下,比较相同体积的酒精饮料与水,在酒精饮料的重量是水重量的12/13的前提下,酒精饮料的酒度为1proof。1proof等57.O6%(V/V)的国际标准酒度。英制酒度也使用sikes作为单位,1proof等于100sikes。
(三)美制酒度
美制酒度的计算方法是在60°F环境下,⒛0毫升的饮料中所含有的乙醇的毫升数,美制酒度使用proof作为单位。美制酒度大约是国际标准酒度的2倍,例如,一杯酒精含量为如40%(V/V)的伏特加酒,其美制酒度是80proof。
英制酒度和美制酒度的发明都早于国际标准酒度,它们都用酒精纯度来表示,但三种酒度之间可以进行换算。如果知道英制酒度,想知道对应的美制酒度或国际标准酒度,只要通过下列公式就可以换算出来:
国际标准酒度×1.75=英制酒度
国际标准酒度×2=美制酒度
英制酒度×8/7=美制酒度
6. 国际上使用的酒度表示法
酒精度在41度以上，多在55度以上，一般不超过65度才能算高度酒。
白酒是中国特有的一种蒸馏酒。优质白酒必须有适当的贮存期。泸型酒至少贮存3～6个月，多在一年以上；汾型酒贮存期为一年左右，茅型酒要求贮存三年以上。酒度一般都在40度以上，40度以下为低度酒。
高度白酒是我国传统生产方法所形成的白酒，酒度在41度以上，多在55度以上，一般不超过65度。 经济增长方式发生了改变：白酒行业加强了产品结构、组织结构、运行机制等多方面的调整，经济增长方式发生了改变，由原来的粗放式经营，依靠量的扩张，向集约化经营，依靠品牌效应、文化效应、质量效应、市场精耕细作等方式的转变，提高了经济增长的质量和效益。白酒行业，特别是名优白酒企业的经济实力大幅度提升。
传统名优白酒受到消费者青睐：随着人们生活质量的提高，把饮好酒作为一种精神享受的消费群体越来越大，同时，全社会对民族传统文化的重视和挖掘，对名优白酒的消费产生了积极的影响。老牌名酒焕发了青春，新一代的名优白酒大有后来居上之势，各地方名优酒牢牢占领了本地市场。
7. 对酒精度国际上通用的有哪些
有古20有5度8度，16度，42度，45度，60度。
酒是世界人民通用的饮品，而各个国家的酒不同，中国有着多种酒的做法，而黄酒，米酒，白酒等是中国本土酒，中国国家白酒，是世界上一流的蒸馏酒，中国白酒又根据口感分为多种类型，不同类型酒不仅口感不同，对于接受者也有着不一样的感受。在中国白酒，是酒中之王，可以拉近人与人的距离，也可以养生舒心。
8. 标准酒精度的含义
52度白酒的酒精含量是指：500毫升中,酒精的体积分数是52%。水和酒精的不同比例自然会决定酒的粘度大小。经过试验，当酒精度在52%—53%左右时，酒液的粘度值最大。粘度大喝起来自然就会给人感觉“醇厚”了。所以，追求醇厚的中国人喝的白酒往往都是52度或者53度。
9. 各国酒精度数
rio酒精度一般情况下≤10%。rio是一个鸡尾酒的品牌，即RIO微醺，其主要制作配料有果汁、白兰地、朗姆酒等等。对于不同的口味，有不同的酒精度数，但都不会超过10%。
微醺系列以丰富多彩的外观，多种口味调配,，配上刚刚好的酒精度，让情绪即刻打开，更带来轻松无压力的饮酒感受。适合各种非正式社交情境，不管是独饮，朋友聚会，大型派对等都很适合。
1、水蜜桃味白兰地鸡尾酒产品容量：275ml 酒精度≥3.8%vol 果汁含量≥3.0%
2、蓝玫瑰味威士忌鸡尾酒产品容量：275ml 酒精度≥3.8%vol 果汁含量≥3.0%
3、橙味伏特加鸡尾酒产品容量：275ml 酒精度≥3.8%vol 果汁含量≥3.0%
4、青柠味朗姆鸡尾酒产品容量：275ml 酒精度≥3.8%vol 果汁含量≥3.0%
5、混合水果味宾治伏特加鸡尾酒产品容量：275ml 酒精度≥3.8%vol 果汁含量≥3.0%
6、西菠柳味伏特加鸡尾酒产品容量：275ml 酒精度≥3.8%vol 果汁含量≥3.0%
10. 目前国际上的三种酒精度表示方法是什么
酒精度数的表示方式
标准酒度（Alcohol% by volume）。标准酒度是法国化学家盖·吕萨克（Gay-Lussac）发明的。
它是指在20℃条件下，每100毫升酒液中含有多少毫升的酒精。这种表示法比较容易理解，因而使用较为广泛。通常用百分比表示此法，或用缩写GL表示。
英制酒度（Degrees of proof UK）。英制酒度是18世纪由英国人克拉克（Clark）创造的一种酒度计算方法。
第美制酒度（Degrees of proof US）。美制酒度用酒精纯度（Proof）表示，一个酒精纯度相当于0.5%的酒精含量。
2
/3
酒精度数的换算方式
美制酒度的发明都早于标准酒度的出现，它们都用酒精纯度“proof”来表示。它们之间是可以相互转换的。
11. 酒精度的概念
每一种酒水他都具有其特有的度数机制，白酒中一般就是50度左右，这主要取决于原材料的成熟程度以及发酵技术，而葡萄酒同样也取决于葡萄的成熟程度，一般来说，越成熟的葡萄，酒精转化度就越高，下面我们就一起详细来了解一下吧！
葡萄酒度数是怎么计算的？酒的度数表示酒中含乙醇的体积百分比，通常是以20℃时的体积比表示的，如50度的酒，表示在100毫升的酒中，含有乙醇50毫升(20℃)，酒精度一般是以容量来计算，故在酒精浓度后，会加上“Vol. ”以示与重量计算之区分。以V/V作为酒精度的单位。
例如：8%（V/V），其意思是100单位体积的酒中含有8单位体积的乙醇，也表示100升酒中含有8升的乙醇。
TAG：娄底茶叶高档包装厂家直销
太原茶叶礼品盒厂家直销
河源茶具产品包装盒定制
导 航
